• La Plage
• Le Restaurant
• Le Bar

• Cocktails signature du Pasha

  • 14 € Cocktail du moment : EssaouiraGin, Fleur d'oranger, menthe, citron pressé, eau gazeuse
    (Sans alcool : 8€)
  • 14 € Le SummerRhum blanc, rhum ambré, purée de fruits rouges, ananas
  • 14 € Le SouthsideGin,citron vert, sucre, menthe fraîche
• Cocktails

  • 10 € Mojito ClassiqueRhum, menthe fraîche, cassonade, citron vert, eau gazeuse
  • 10 € Pina ColadaRhum à l’ananas, crème de coco, purée d Ananas et jus d’ananas.
  • 10 € CaipirinhaCaichaça, sucre de canne, citron vert
  • 10 € Cuba LibreRhum, citron vert, sucre, Pepsi
  • 12 € Mojito aux fruitsPassion | Fraise | Framboise
  • 12 € SpritzApérol, Prosceco, eau gazeuse
  • 14 € St-Germain SpritzLiqueur St-Germain, Prosceco, eau gazeuse avec un zest de citron
• Cocktails sans alcool

  • 8 € Virgin MojitoMenthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
  • 8 € Virgin ColadaCrème de coco, ananas, cannelle
  • 8 € Tutti FrutiPurée de passion, fruits rouges, jus d'ananas, mangue, passion, citron
• Gins

  • 12 € Hendrick′s 4cl
  • 14 € G′vine floraison 4cl
  • 14 € G′vine poire 4cl
  • Avec nos tonicsTonic water three cents
    Tonic aegean three cents infusé au concombre et basilic
    Ginger beer three cents high quality
• Champagne

  • 80 € 12 € Mercier
  • 100 € Moët et Chandon brut
  • 110 € Moët et Chandon ice
  • 170 € Ruinard blanc de blanc
  • 300 € Dom Pérignon
• Vins Rosés

  • 23 € 5 € Maison FortantCépages : 100% grenache gris
    IGP Pays d’OC
    Notes délicates de fruits rouges et fleurs fraiches
  • 46 € Maison Fortant 150cl
  • 27 € Château Rouquette sur mer, Cuvée AZURCépages : grenache, cinsault
    AOP Languedoc
    Nez expressif, minéral, rappelant la fraise et le pomelos rosé.
    Bouche fraîche, d’une belle rondeur gourmande.
  • 35 € Château Capitoul, ÔDECépages: syrah, grenache, cinsault
    AOP Languedoc
    Notes gourmandes de fruits rouges et agrumes, frais et très séduisant.
  • 40 € 8 € Minuty PrestigeCépages : grenache, rolle, cinsault, syrah
    AOP Côtes de Provence
    Jolies notes iodées et citronnées
  • 85 € Minuty Prestige 150cl
  • 170 € Minuty Prestige 3L
  • 300 € Minuty Prestige 6L
• Vins Blancs

  • 23 € 5 € Les domaines BarsalouCépages : 100% grenache gris
    IGP Aude
    Vin fin, sec et rafraichissant, arômes de fenouil et coing
  • 26 € Sieur d′Arquessans sulfites ajoutés
    Cépages : 100% chardonnay
    IGP Haute vallée de l’Aude
    Frais, léger et subtil
  • 30 € Terre de loup, Un nectar oubliéLes coteaux du Berlou
    Vin moelleux
  • 35 € Château Capitoul, RoquailleCépages : bourboulenc, marsanne
    AOP La Clape
    Notes Fruitées, aromatiques. Grande richesse en bouche.
• Vins Rouges

  • 23 € 5 € Paul Herpe, petit fruitéCépages : syrah, grenache
    IGP Pays d’OC
    notes fruitées, friand ,gourmand
  • 29 € Château Rouquette sur mer, l′Esprit TerroirCépages : mourvèdre, grenache, syrah, carignan
    AOP La Clape
    Fruits généreux avec des notes de fruits noirs, bouche dense et onctueuse.
  • 35 € Château Capitoul, RocailleCépages : grenache noir, syrah, cinsault
    AOP La Clape
    Friand gourmand, raffiné et minéral.
  • 40 € Minuty PrestigeCépages : syrah, mourvèdre, grenache
    AOP Côtes de Provence
    Fruité, gai et intense
  • 75 € Château Rouquette sur mer, le Clos de la TourCépages : mourvèdre et syrah
    AOP La Clape
    Le nez très expressif aux arômes d’épices, de clou de girofle et de réglisse.
  • 110 € Domaine La Négly, L′AncelyCépages : mourvèdre, grenache
    AOP La Clape
    Le nez associe des arômes de kirsh, de moka, de cacao et d’épices douces.
    Ce vin est riche, dense avec des tannins soyeux.
• Bières pression

  • 4,50 € Blonde Estrella Galicia 25cl
  • 5,50 € Blanche Hoegaarden 25cl
  • 9 € Blonde Estrella Galicia 50cl
  • 11 € Blanche Hoegaarden 50cl
• Bières bouteille

  • 7 € Desperados 33cl
  • 7 € Corona 33cl
• Apéritifs

  • 4 € Pastis, Ricard 51 2cl
  • 5 € Martini, Muscat 7cl
• Alcools

  • 9 € Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Tequila, Get 27, Get 31 4cl
  • 13 € Alcools supérieurs 4clWhisky, Vodka, Gin, Tequila, Rhum
  • 80 € Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Tequila, Get 27, Get 31 75cl
  • 125 € Alcools supérieurs 75clWhisky, Vodka, Gin, Tequila, Rhum
• Boissons sans alcool

  • 2,50 € Café, Décaféiné, Thé, Infusion
  • 2,50 € Sirop à l′eau
  • 4 € Cappuccino, Chocolat chaud
  • 4 € Softs 25clLimonade, Schweppes, Schweppes agrum, Orangina, Ice tea
  • 5 € Softs 33clPepsi, Pepsi Max, Perrier
  • 5 € Jus de fruits 25clOrange, Pomme, Ananas, ACE, Abricot, Tomate
  • 5 € Energy drink Hexis 25 cl
• Eaux

  • 5 € Eau minérale plate
  • 5 € Eau minérale gazeuse
• Smoothies

  • 8 € Le SparrowCrème coco, jus banane, sirop noisette
  • 8 € Le DaisyJus orange, passion, mangue, purée de fruit rouge
• • Nos Entrées

    • 12€ Couteaux en persilladeSnackés à la plancha x8, assaisonnés de persillade maison.
    • 15€ Tartare de thon au citron vertDés de thon, carotte, chou blanc, oignon rouge, gingembre, sauce soja, jus de citron vert, huile de sésame noir,
      zeste de citron vert, oignon cébette et coriandre.
    • 26€ Planche de charcuteries ItaliennesJambon de parme, Mortadelle, Spianata pimentée, Coppa, Pecorino, artichauds à la romaine, tomates séchées, oignons confits, fleurs de capres
• • Salades

    • 19€ Poke bowl au thonRiz assaisonné au chimichuri, dés de thon, edamané, radis, avocat, concombre, carottes râpées, chou rouge, sauce soja au yuzu, graines de sésame.
    • 22€ Tomate et burratina crémeuseCarpaccio de tomates côtelées sur un lit de crème au basilic avec sa burratina pralit (125g), condiments au basilic, zeste de citron jaune et crème de balsamique.
• • Côté Terre

    • 22€ Le BurgerBuns artisanal aux graines (lin, millet, pavot), steak haché 150g black Angus, oignon caramélisé, tomate, mesclun, cheddar, cantal, servi avec frites fraîches et salades.
    • 24€ Brochette de volaille marinée (350g)Marinade à l′ail, gingembre, sauce soja au champignon, herbes de Provence, et poivre noir concassé, accompagné de frites fraîches ou riz et légumes.

    Supplément garniture 3€
    Légumes, Riz, Frites fraiches, Salade

• • Côté Mer

    • 23€ Filet de bar ou dorade selon arrivage (170g)Snacké à la plancha, servi avec une sauce beurre blanc crémé, frites fraîches ou riz et légumes.
    • 35€ Tentacule de poulpe (175g)Snackée, servie avec une sauce chimichuri, accompagnée d′un risotto à l′encre de seiche.

    Supplément garniture 3€
    Légumes, Riz, Frites fraiches, Salade

• • Les Pâtes

    • 21€ Wok de nouilles de blé fraîches sautées au poulet et basilic thai
• • Menu Enfant

    • 15€ Moins de 8 ans

    tenders de poulet, frites Frâiches
    ou
    filet de poisson, frites Frâiche
    
    1/2 gaufre nutella
    ou
    2 boules de glace

• • Nos Desserts

    • 9€ Moelleux au chocolat noir caramel beurre salé
    • 9€ Gaufre de Bruxelles nutella chantilly
    • 12€ Café gourmand
    • 15€ Assiette de FromagesCantal entre-deux, Brie de Maux, Saint-Maur cendré, Gorgonzonla
• • Nos coupes glacées

    • 11€ Dame blanche2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
    • 12€ Café ou chocolat ou caramel liégeois3 boules, topping et chantilly
    • 13€ L′ardéchoise2 boules vanille, meringue, crème de marron, chantilly
    • 13€ Colonel3 boules citron, 2cl vodka
    • 13€ Poire williams3 boules de poire, 2cl de poire williams
    • 13€ After eight3 boules de menthe chocolat, 2cl de get 27

  • Composez votre coupe

    Parfums :
    Vanille, chocolat, café, fraise, rhum raisin, pistache,
    menthe chocolat, caramel, citron jaune, poire

    • 3€ 1 boule
    • 5€ 2 boules

    supplément chantilly 1.50€

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